食材のこと

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  2022年11月03日
  blog / 今月の予定 / 食材のこと

  ●今年の柚子胡椒出来上がりました

  出来上がりました！薬膳手刻み柚子胡椒     柚子の香りに包まれながら柚子胡椒を作る時間は　もうたまらなく幸せです...

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  2019年05月31日
  blog / 日々のこと / 生薬のこと / 薬膳 / 食材のこと

  山椒

  旬は食材　山椒 山椒オイルをつくります。 山椒醤油をつくります。 コツを学び更に美味しくなります。 山椒の香りも 山椒の味も 舌先のし...